Выращивание зелени в теплице как бизнес. Бизнес план.



Сельскохозяйственная продукция – это то, что всегда будет востребовано на рынке. Особую актуальность такой вид бизнеса получает сегодня, когда все полки супермаркетов ломятся от овощей и фруктов сомнительного качества. Укроп, петрушка и лук – это именно те продукты, которые всегда должны быть на столе, чтобы человек оставался здоровым, в то время как без большинства овощей обойтись можно. Поэтому выращивание зелени в теплице при правильном подходе окупится довольно быстро.

На что придется потратиться?

Выращивание зелени в теплице как бизнес

Чтобы убедиться в этом самому, необходимо грамотно составить бизнес-план, высчитать все риски и сложности, которые могут возникнуть. Вложиться нужно будет в:

  1. процедуру оформления всех документов;
  2. покупку земельного участка под теплицу или же его аренду;
  3. обустройство теплицы, покупку материалов для постройки. Траты на вентиляцию, полив, инструменты для работы и пр.;
  4. покупку удобрений, почвы и семян зелени;
  5. оплату труда работников теплицы;
  6. транспортировка зелени до места продажи.

Примерные затраты

Еще до выбора земельного участка нужно хорошо просчитать бизнес-план, в который в обязательном порядке входит не только доходная, но и расходная часть. Проект потребует незначительных финансовых вложений, в которые обычно входит:

  • Регистрация земельного участка и уплата государственной пошлины около 10 тыс. руб.;
  • Закупка всех материалов и расходников, которые понадобятся для постройки теплицы — примерно 150-200 тыс. руб. в зависимости от выбранного типа теплицы и ее размеров;
  • Покупка оборудования и семян – около 100 тыс. руб. Сюда же входят траты на постоянный полив и обогрев помещения. Необходимо поддерживать в теплице оптимальный температурный режим, чтобы зелень активно росла;
  • Если земельный участок не приобретается, а берется в аренду, то ежегодно на уплату аренды будет уходить не менее 100 тыс. руб.;
  • Заработная плата сотрудникам и работникам теплиц – 250 тыс. руб. ежегодно.

Согласно простым расчетам такой небольшой бизнес может окупиться уже через пару месяцев (если учесть, что зелень выращивается на участке около 5 соток, и при этом ежемесячная прибыль равна миллиону рублей).

Полезная статья: выращивание грибов как бизнес.

Выбор земельного участка и постройка теплицы

Выбор земельного участка и постройка теплицы

Выращивание зелени как бизнес начинается с выбора региона, в котором лучше всего вести бизнес такого рода. Следует внимательно изучить климатические особенности определенного региона и просчитать свои траты, которые уйдут на транспортировку зелени к рынку сбыта. Если вариант подходящий – участок можно взять в аренду или приобрести и оформить на него право собственности.

Чтобы разместить теплицу, нужно рассчитывать, что участок нужен не менее 5 соток. Стоимость его в основном зависит от региона и будет намного ниже в северной полосе страны. Но нужно быть готовым к тому, что окупаемость такого бизнеса может происходить медленнее.

Немаловажное значение имеет близкое расположение к выбранному участку водных объектов, если не подразумевается своя система водоснабжения для каждой теплицы. Размеры каждой из них следует подбирать индивидуально, в зависимости от поставленных целей.

Если производство зелени предприниматель планирует проводить небольшими партиями – достаточно небольшой по размеру теплицы. Если же выращивание в будущем планируется ставить на поток – то тогда не обойтись без больших размеров.

Советуем почитать: открытие цветочного магазина.

Тонкости постройки теплицы

Изготовить столь необходимую для нормального функционирования бизнеса теплицу можно из нескольких видов материалов, соответственно стоимость и долговечность которых различается. К ним относят:

  • стеклянные теплицы;
  • из полиэтиленовой пленки;
  • из акрила;
  • из поликарбонатного стекла. Это самый дорогой материал, но при этом его качество на порядок выше всех названных ранее. Такая теплица будет одинаково эффективная и в пасмурную и в солнечную погоду.

Для большей эффективности бизнеса и более быстрого роста зелени опытные предприниматели используют разного рода дополнительное оборудование. Это гидропон – компактная установка, которая обеспечивает бесперебойную подачу к росткам необходимых им питательных веществ. Нужно понимать, что даже на вкус выращенная таким способом зелень будет отличаться от натуральной. Но если все же очень хочется, чтобы бизнес окупился быстрее, придется потратить не менее 100 тыс. рублей на гидропон.

Есть более безопасная альтернатива такой установке – мобильные грядки. Это контейнеры небольшого размера, которые заполняют питательной почвой с необходимым уровнем удобрений.

Высаживать семена нужно непосредственно в эти ящики, при этом условия роста зелени ничем не отличаются от естественных условий ее произрастания. Скорость роста зелени в таких ящиках немного выше, чем без их использования. Обойдется такая установка даже дороже гидропона (примерно на 10-20%).

Персонал

персонал для теплицы

В бизнес план по выращиванию зелени в теплице необходимо обязательно включить растраты на заработную плату персонала. Ошибочно полагать, что справиться с теплицей можно в одиночку, особенно если нет профильного образования.

Чтобы хозяйство функционировало без проблем, понадобится минимум 2-3 сотрудника, которые в совершенстве знают особенности выращивания каждой культуры. К тому же теплицам понадобится охранник, а если планируется расширение бизнеса – то и бухгалтер, который будет вести все финансовые дела.

Кому продавать?

Залогом успеха такого бизнеса станет быстрая и грамотная реализация продукции. Недостаточно продумать бизнес-план и вырастить зелень, нужно еще наладить рынок сбыта таким образом, чтобы партия зелени расходилась сразу же. Можно попытаться продавать выращенное в розничных точках, но так намного больше риск потери урожая.

Лучше всего поискать клиентов среди ресторанов и сетей супермаркетов, которые готовы забирать свежую зелень сразу же. Или создать собственную точку продажи на рынке и нанять продавца, который и выступит реализатором.

Если к созданию бизнеса подойти комплексно – то шансы на успех в таком случае очень высоки, а трудозатраты и финансовые вложения при этом будут минимальны.



Понравилась статья? Поделись с друзьями в социальной сети!



Метки текущей записи:
 

Комментарии к записи
Посмотреть последние комментарии
  1. Уже не раз об этом читал, но все же при всей привлекательности, мне кажется, могут возникнуть огромные проблемы со сбытом. А реализация на рынке или маленькой точке с реализатором приведёт лишь к новым убыткам: аренда торговой точки, зарплата реализатора, оборудование и прочее. Хорека может и сможет забирать часть урожая, но у них уже скорее всего есть свои поставщики, зелени. Так что все слишком относительно.

  2. Второй шаг в планировании этого бизнеса – это встреча со специалистами компаний, поставляющих теплицы «под ключ». Они подготовят коммерческое предложение на поставку теплиц с указанием стоимости и графика поставки, а также помогут расширить кругозор в этой области. Однако надо иметь в виду, что их прогнозы производительности теплиц как правило завышены – ведь они заинтересованы в первую очередь в том, чтобы продать свое оборудование.

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля