Как экономить на продуктах питания?



Экономия – необходимость современных реалий. Нам часто приходится отказывать себе во многом, покупать не то, что хочется, а то, что можно себе позволить, выбирать более дешевые товары, кода рядом на полке лежат любимые деликатесы. Но, как экономить деньги на продуктах – вопрос, в котором можно разобраться более детально, а также стиль жизни, который не обязательно должен ассоциироваться с жесткими ограничениями. Мы просто научимся расходовать доходы с умом.

Научитесь планировать покупки

Как экономить на продуктах питания

Это одна из основ того, как экономить на продуктах. Мы советуем вам не покупать товары непосредственно перед приготовлением еды, а заняться тщательным планирование недельного меню. Тогда вы просто отправляетесь в магазин раз в неделю, покупаете все необходимое и готовите из того, что есть.

Всегда имейте при себе конкретный список того, что нужно для вашего рациона. Не отступайте от списка и регулярно проверяйте, какие товары у вас закончились, а какие еще есть. Это позволит избежать ненужных закупок.

 

А вот психологи советуют не ходить по магазинам на голодный желудок. Многим это заявление кажется смешным, но, в действительности, мы склонны делать самые необдуманные приобретения, когда голодны.

Следите за акциями

Большие супермаркеты часто проводят различные акции, позволяющие сэкономить значительные суммы. У них свои маркетинговые ходы, у вас свои цели. В большинстве случаев суть акции заключается в том, что за две единицы товара вы платите цену одной. Также нередко за покупку одного товара из серии вы дополнительно получаете второй бесплатно.

скидки на продукты

Тут главное не повестись на ту акцию, что предлагает товары, которые вы вообще не употребляете, или же те, которые есть в вашем доме в переизбытке. Внимательно ознакомьтесь с предложениями и берите еду про запас, если она вам, правда, нужна.

Читайте статьюучимся экономить на автомобиле.

Используйте время скидок

Оно есть во многих крупных специализированных магазинах. Это может быть как глухая ночь, так и тихие дневные часы. Если ваш ритм жизни и работа позволяют прийти именно во время скидок, то вы можете сэкономить от 20% до 30% на всех видах. Конечно же, для большинства из нас выбраться в такой час достаточно тяжело, но всегда можно уговорить мужа, соседку или подругу отправиться вместе с вами.

Не забывайте о дисконтных картах

Практически все магазины предлагают дисконтные карты своим постоянным покупателям. Используя скидки, всегда можно значительно сократит расходы, особенно если вы привыкли покупать все необходимое раз в неделю, выезжая в магазин всей семьей.

дисконтные карты на продукты

В последнее время такие карточки также носят накопительный характер: например, если вы покупаете каждый раз в одном и том же магазине, то в конце месяца вас ждут дополнительные скидки.

Будьте внимательнее

В целях разумной экономии мы часто покупаем большую упаковку вместо двух-трех маленьких. Но, часто это невыгодное предложение. Специалистам давно известно о таких маркетинговых ходах и, естественно, сообщать об этом покупателям никто не собирается.

Как экономить на продуктах питания – просто убедитесь в том, что две маленькие упаковки не обойдутся вам дешевле. Никогда не стесняйтесь пересчитывать и сравнивать прямо в магазине, потому что это ваши деньги, и вы вправе получить за них лучшее.

И еще одно: не слишком радуйтесь, когда вы заполучаете что-то по низкой цене. Почему? На кассе часто оказывается, что такая покупка стоит дороже на несколько рублей. Вы ведь встречали такие случаи, не так ли? Кассир при этом оправдывается, что ценники еще не успели поменять. Что вы делаете в таком случае? Вы просто соглашаетесь, потому что не хотите возвращаться и выбирать все заново. А ведь, согласно закону, вам просто обязаны продать по той цене, что была указанна рядом с товаром.

Советуем к прочтению: как сэкономить на воде?

Экономьте на калориях

Экономьте на калориях

Часто можно урезать расходы, если перейти на низкокалорийную еду. Стоит она дешевле, к тому же, ее потребление не приводит к избыточному весу. Питательность высококалорийных товаров в действительности минимальная. Взять хотя бы, к примеру, газированные напитки, чипсы, различные хлебобулочные изделия. В результате вы можете сократить траты без потерь для вашего здоровья.

Покупайте оптом

Известная фраза оптом – дешевле работает и здесь. Хотя бы раз в день мы идем в магазин и покупаем не скоропортящиеся единицы, просто потому, что сегодня захотелось гречки, завтра – риса, закончился сахар или масло и т.д. Все эти продукты хранятся очень долго, поэтому гораздо выгоднее покупать их на оптовых рынках, в гипермаркетах и мелкооптовых точках. Вы сразу покупаете несколько единиц товара в большой упаковке по более выгодной цене.

Многих удивляет, почему таким советом не пользуются все? А ведь ответ очевиден – мы все ленимся. Банальные оправдания: усталость, нехватка времени, спешка и.д. Если вы действительно хотите научиться, как экономить деньги на продуктах, поборите лень и создайте мотивацию.

ДА рынкам, НЕТ магазинам

На рынке продукты всегда дешевле на 20-30%, чем в магазинах. К тому же, в большинстве случаев они домашние, что вызывает больше доверия у потребителей. Обращайтесь к фермерам, которые сами выращивают продукции в деревне. Не стыдитесь общаться с разными продавцами, расспрашивайте у друзей, знакомых и на работе.

 

Все, кто легально торгую на рынке, всегда имеют при себе необходимые справки и разрешения. Вы вправе попросить показать документы. На рынке, как и в магазинах, бывают свои скидки для постоянных клиентов. Да, и продавцы тут более приветливые и не прочь поторговаться.

Готовьте дома

Готовьте дома

Мы тратим на бизнес-ланчи, обеды в кафе, ужины в ресторанах больше, чем можем себе позволить. Но, ведь, по сути, приготовить что-нибудь вкусное мы можем и дома, потратив значительно меньше.

Не стесняйтесь приносить с собой домашнюю еду в офис. Поверьте, вы послужите примером для тех, кто давно об этом думал, но по каким-то причинам всегда себе отказывал. И последнее: домашняя еда намного сытнее и полезнее. Это способ уберечь себя от расстройств, болезней и инфекции.

Отличная статья: как сохранить семейный бюджет?

Чем можно заменить дорогие продукты?

  • Сыр

Итальянский сливочный сыр маскарпоне часто используется в приготовлении различных десертов. Чтобы не тратить большие средства на его покупку, можно заменить его смесью жирных сливок и домашнего творога.

Еще один популярный сыр пармезан. Из-за его зернисто-чешуйчатой структуры пармезаном посыпают пасту, добавляют в ризотто и супы, едят с грецкими орехами и т.д. В нашем случае можно заменить пармезан любым твердым сыром.

  • Шоколад

На первый взгляд, кажется, что заменить вкусовые качества этого продукта невозможно, не говоря уже о его аромате. Гормон счастья любят все, но он не только высококалорийный, но и дорогой. Чтобы сэкономить вы можете заменить его сухофруктами.

  • Артишок

Свежие артишоки более дорогие и их можно заменить консервированными сладкими перцами. Но, выбирайте те перцы, при консервации которых бы использован уксус, соль и сахар, а не соусы или другие загустители.

  • Кофе

Цены на кофе растут каждый день. Этот взбадривающий продукт входит в утренний, обеденный и вечерний рацион многих из нас, поэтому пора задумать о сокращении расходов. Кофе можно заменить цикорием. Это растение доступно в виде быстрорастворимого порошка или же концентрированного напитка. Он тоже бодрит, поднимает настроение, а также отличается насыщенностью минералами и витаминами.

Чем можно заменить дорогие продукты

  • Каперсы

Именно каперсы используются в оригинальном рецепте вашего любимого оливье. А мы уже привыкли заменять их маринованными и солеными огурцами. Как вариант, в других блюдах вы также можете использовать корнишоны и маслины.

  • Бальзамический уксус

Вместо него можно использовать винный уксус. Если же вы хотите максимально воссоздать его вкус, советуем вам настоять винный уксус на специях и травах.

Для многих из нас, как экономить на продуктах питания – настоящая проблема, пока мы не узнаем, что, на самом деле, все намного проще, чем кажется. Пользуйтесь нашими советами без ущерба для здоровья и с пользой для кошелька.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в социальной сети!




Метки текущей записи:
 

Комментарии к записи
Посмотреть последние комментарии
  1. Полностью согласна со списком и оптом. Список, при походе в магазин, очень незаменимая вещь. Обязательно придерживаюсь (и всем советую!), чтобы не повестись на скидки и не купить лишнего. А если и заинтересуюсь скидками, то на этот случай в сумке всегда ношу калькулятор. Перед тем, как что-то купить, долго и тщательно всё пересчитываю. Хожу в магазин один раз в неделю. Покупаю сразу много (так выгоднее).

  2. Как не старайся экономить — маркетологи каждый раз придумывают новые уловки и очень редко случается ,что я выхожу из магазина без ненужных покупок. Уже давно задумываюсь расписать меню на неделю и продукты ,которые можно хранить в течении этой недели, купить заранее. Тогда останутся только хлеб,молоко для ежедневных покупок, а нежелательные покупки проще будет фильтровать.

  3. Да сейчас даже никакие акции не нужны, можно отлично экономить, покупая свежую зелень, овощи и фрукты. Каждый день цена падает в связи с увеличением продукции на рынке. Питаясь живой пищей можно получить только больше, нежели от стандартной углеводной. В статье верно подмечено, рынок — это наш выбор. И поторговаться можно и выбрать что подешевле и выгоднее.

  4. В данное время в большинстве случаев акции — это продукты, у которых срок действия либо истекает, либо уже истёк, поэтому лично я бы не советовал покупать такую продукцию, не смотря на «замануху», у вас есть своя голова на плечах, думайте, прежде чем покупайте. насчёт рынков согласен, там на 10, а то и на 20% дешевле, а значит и выгоднее.

  5. Естественно, экономить на качестве продуктов ни в коем случае нельзя. А вот от психологов дельный совет! Замечала и не один раз: стоит прийти в магазин голодной и обязательно наберешь целую тележку, причем без половины из купленного легко можно было обойтись. Я со списком (в голове) всегда хожу, но все равно 2-3 продукта не запланировано покупаю, без этого никак.

  6. Еще несколько лет назад при отоваривании не обращал никакого внимания на цену продуктов. Но некоторое падение финансового дохода поневоле заставило пересмотреть жизненную философию, вынудив заняться экономией даже при покупках самого необходимого.

    Методом проб и ошибок самостоятельно пришел примерно к тем же выводам, которые и описаны в статье. Отовариваюсь раз в неделю в крупном магазине, где существует накопительная система бонусов; Обращаю внимание на ценники со скидками.

    Кстати, кто-то выше написал, что по скидкам продаются только продукты с истекающим сроком годности. Раньше тоже так думал, но сейчас убедился, что это совершенно не так — часто торговой сетью закупается крупная партия какой либо позиции, которая приносит прибыль не столько большой накруткой, сколько оборотом. И я вполне успешно пользуюсь этим, экономя свой домашний бюджет.

  7. Согласна с большинством пунктов: список если не на бумаге, то на мобильном точно есть, скидки и акции тоже учитываю. По поводу дисконтных карт тоже соглашусь, но иногда магазины в этом плане лукавят, например, некоторые бонусы по карте не учитывают или игнорируют. А вот экономия на калориях, мне кажется, не всегда уместна. Многие низкокалорийные продукты просто невкусны. Кстати, спасибо за продуктовые заменители, буду иметь их ввиду!

  8. Советы несомненно ценные. Автор довольно умело их соединил в руководство к действию для молодых и не очень хозяек. Я до этого доходила сама довольно долго. И поняла, что предпочтение надо отдавать не очень большим магазинам — в больших велик соблазн, обязательно иметь список и покупать только то, что в нем, быстро проходя мимо остальных товаров. Ну, и конечно — акции, скидки. Хотя кто-то раньше верно заметил — по акциям часто продают товары с заканчивающимся сроком годности. И — рынок, обязательно рынок, там — производители, свежесть и качество.

  9. Всегда с супругой составляем список продуктов. Покупаем сразу на неделю, чтобы не ходить по магазинам каждый день, ибо купить что-то лишнее всегда соблазн велик. В итоге получается довольно существенная экономия времени и денежных средств. А вот к акциям и скидкам относимся с изрядной долей скептицима, потому что есть большая вероятность нарваться на некондиционные товары. Да и насчет калорий неуверен. Как правило, низкокалорийная пища производится со всяческими пищевыми добавками, в итоге выхолит больше вреда, чем пользы.

  10. Хм… На рынках продукты дешевле, чем в магазинах на 20-30%? Что ж, стоит проверить, этим завтра и займусь. Уж очень сильно помог пункт «Чем можно заменить дорогие продукты?», ибо уже надоело тратить свои денежные ресурсы на кофе (у меня страстная зависимость к кофеину), зная то, что у тебя за участком растёт чудесная трава-цикорий. В общем еще раз спасибо за дельные советы, приведу их к сведению и начну активно использовать.

  11. На мой взгляд, покупка мелким оптом не самый удачный способ экономить. По личному опыту — больше купил, быстрее съешь) Например, купив 5 пачек любимого печенья, замечаю, что первые 3 пачки кончаются за два дня, оставшиеся растягиваются на 4-5 дней. И так со многими продуктами. Очень правильно на счет рынков написано, всегда относился к ним как к пережитку прошлого, однако не так давно изменил свое мнение. Многие продукты на рынках свежее, вкуснее и дешевле своих аналогов в гипермаркетах.

  12. Не совсем согласна с тем, что нужно закупать продукты на всю неделю, например, для нашей семьи это не очень подходит (мы просто тупо все съедаем за 2 дня, вот такие мы обжоры), поэтому покупаем на 2-3 дня продукты в сетевых магазинах, кстати мы подсчитали что мясо покупать выгоднее, чем мясные полуфабрикаты (сосиски, колбасы), ну и еще полезнее, готовить дома конечно хорошо, но не всегда успеваешь, но приготовить 1-2 обеда в офис за неделю всегда можно и опять же за месяц это сэкономленные пару тысяч

  13. А что значит вообще экономить на продуктах? Это можно воспринимать как отказывать себе в чем-либо. Крупнейшие игроки рынка наблюдают друг за другом в поисках лучших цен. Отмечу сразу, что не всегда дисконтная карта даст Вам скидку, что в итоге будет наименьшая цена. В соседнем магазине какой-либо товар может стоять на акции и стоить дешевле. Так что нужно проводить постоянный мониторинг. Однако для этого нужно время, а его нет.

  14. Экономить, конечно, хочется, и способы в статье отличные приведены. Только вот иногда нет времени высматривать актуальные акции, равно как иногда нет времени готовить дома, отсюда и влетает всё в копеечку. Из любимых способов хоть какой-то экономии – покупки оптом. В этом случае не только экономия денег получается, но и экономия времени – лишний раз в магазин бежать не надо

  15. Убедилась на своем опыте уже давно, насколько экономия на продуктах может быть эффективной! Сэкономленные денежки предпочитаю тратить на путешествия, чем на кучу ненужной еды. Думаю, в каждом городе есть магазин, где цены чуть ниже, чем в остальных. Именно в такой мы и ходим закупаться. Беру только действительно необходимые продукты, хотя иногда и балую себя вкусностями. Главное правило — не шопиться на голодный желудок, 100% накупите всякой ерунды.

  16. Я, как мне кажется, все время обращаю внимание на акции и скидки, только все равно на продукты уходит много денег. Сэкономленные сегодня, уходят завтра на то, что в доме уже кончается. Например, масло, сахар, молоко. На рынке у нас, к сожалению, своих фермерских товаров вообще не найдешь. Самый выгодный шопинг для нашей семьи это все же сетевые магазины, где по акции можно закупить что-то дешевле, чем обычно.

  17. Не думаю, что экономить на качестве продуктов — хорошая идея, на здоровье ведь не экономят. дело не в том, чтобы покупать самое дорогое, а в том, чтобы не приобретать самое дешёвое, может быть опасно для здоровья. Что касается рынков — не во всех городах там должная организация. А вот раздел о планировании покупок считаю нужной вещью. И сэкономить можно, и в какой-то мере планы организовать.

  18. Вы меня простите, конечно. Но тот, кто экономит, даже слова такого «каперсы» не знает)) А в целом полностью согласна. Главное!! Ходить в магазин сытыми! И со списком. Все равно лишнего схватите, но меньше.
    Ну, и из опыта хозяйки да, снова согласна, надо готовить. Покупать целую курицу, куски мяса по акции. И все это дома самим разделывать. Плюс готовить закусочные салаты из простых продуктов типа моркови, капусты.

  19. У меня большая семья и статья расходов на питание занимает чуть ли не первое место в нашем бюджете. У меня есть свои секреты экономии на еде. Об этом уже сказано в статье (обязательно составляю список продуктов и выбираю товары по акции), но я хочу добавить еще одно правило, которого я придерживаюсь — не хожу за продуктами на голодный желудок, чтобы не было соблазна смести с полок всего и побольше. Но на счет рынка не соглашусь, у нас часто на рынке мясо и рыба стоит дороже, так что тут надо просто следить за ценами.

  20. Очень актуальная и занимательная статья. У многих финансовое положение сейчас оставляет желать лучшего и приходится экономить, в том числе и на продуктах. Акции и скидки — наше все, главное обязательно срок годности проверять! Я сейчас для себя решила делать так: ходить в магазины сытая, заранее составлять список, просматривать акции на сайтах и искать, где купить выгоднее. И главное не обольщаться на яркие упаковки того, чего нет в моем списке. А вот насчет рынков, я бы поспорила. Была ситуация, когда купив на рынке продукты, наша семья попала с отравлением в больницу. Больше я на рынки не езжу. Магазины, особенно сетевые, вызывают больше доверия. Но это у меня скорее психологическая установка, на основе негативного опыта с рынком.

  21. Спасибо за пищу для размышления. На самом деле, если задуматься, то именно в таких сферах, как питание — раздолье для маркетологов и навязывания ненужных продуктов потребителю, ибо зачастую продукты питания воспринимаются как нечто такое сакральное, на чем нельзя экономить. Да нет, очень даже можно, главное делать это с умом. Из личного опыта, могу поделиться тремя ключевыми моментами: во-первых, я хожу в магазин с заранее подготовленным списком необходимых продуктов, каждый пункт которого тщательно выбирается уже на месте на предмет лучшего соотношения цена/качество, во-вторых, я давно обзавелся разного рода скидочными и накопительными картами магазинов, в которых покупаю что-то хотя бы раз в месяц, ну и в третьих, сейчас достаточно просто следить за разными акциями и скидками в магазинах — есть даже приложения для телефона, информирующие о них.

  22. Да, список -это дело хорошее, но в магазине я всё время от него отклоняюсь! то одного захочу, то другого, ничего не могу с собой поделать! А вот в офис я всегда беру свой домашний обед — это, действительно, помогает экономить денежку! Огорчает меня и то, что я часто не попадаю на хорошие акции или скидки в магазинах, просто забываю о них, закрутившись то на работе, то дома! А вообще, вы правы, надо меньше лениться, тогда и успевать везде буду!

  23. С чем-то в этой статье я согласна, с чем-то нет. Например, согласна с тем, что скидки и акции в магазинах — вещь довольно-таки неплохая. Но при этом, конечно же, нужно смотреть на качество акционных продуктов. Покупать оптом — тоже хорошая идея, кроме того, при таких покупках экономятся не только деньги, но и время. Готовить дома тоже выгоднее, чем питаться полуфабрикатами или ходить по ресторанам. Хотя, конечно, иногда хочется себя побаловать. Вот по поводу экономии на калориях ничего сказать не могу, так как малокалорийную еду не очень люблю. Дисконтные карты нашей семье не приносят много пользы. На рынках зачастую продукты дороже, чем в магазинах, особенно сетевых. И любимые продукты иногда просто не хочется ничем заменять. А вообще, я считаю, что на продуктах много не сэкономишь, к сожалению.

  24. Сейчас приходится экономить на всем, стараюсь на еду тратить поменьше, но не в ущерб здоровью (потом на лечение больше потратишь). Поняла, что использую большинство советов из статьи, особенно когда начинаешь готовить дома и брать с собой на работу домашнюю еду, экономия значительная, тем более уверена в качестве еды. Теперь собираю из журналов и с кулинарных сайтов простые и недорогие рецепты, получилась внушительная копилка, позволяющая готовить быстро, разнообразно и из доступных продуктов. И еще для меня важные статьи экономии — планирование (раньше часть продуктов просто портилась и отправлялась в мусорное ведро) и не ходить в магазин на голодный желудок (нет желания хватать печеньки, конфетки и прочие калорийные «вкусняшки»).

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля