Фермой по разведению шиншилл или кроликов уже давно никого не удивишь. Сегодня получить больше прибыли можно, если попытаться воплотить в жизнь нестандартную идею, в которой нет конкурентов. Таким достаточно перспективным направлением можно назвать разведение улиток в домашних условиях, ведь для создания бизнеса понадобится минимум вложений, а продукт является довольно востребованным. Это значит, что даже при небольших трудозатратах и объёмах фермы вложенные деньги окупятся быстро.
Виноградные улитки были известны поварам еще в Древнем Риме, когда они были частью обычного рациона людей. И лишь в 20 веке улитки стали считаться деликатесом, а блюда из них – роскошью, которую может позволить себе не каждый. В городах России блюда из улиток обычно есть в меню французских ресторанов, также можно увидеть на полках супермаркетов полуфабрикаты из виноградных улиток.
Тонкости регистрации деятельности
Разведение виноградных улиток в домашних условиях потребует узаконивания своей деятельности. В государственных органах придется зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель, указывая код деятельности, связанный с моллюсками и морепродуктами.
Также необходимо быть готовым к тому, что в процессе ведения бизнеса не раз придётся общаться с ветеринарными службами. Мясо улиток в обязательном порядке проверяют на чистоту и на то, не содержатся ли в нем вредные для человека вещества. К тому же предприниматель с сертификатом качества на продукцию имеет больше шансов заработать деньги на продаже виноградных улиток.
Затраты на создание бизнеса
Чтобы примерно прикинуть, окупится ли производство в ближайшем будущем, нужно изучить рынок и подсчитать траты. В первую очередь следует подсчитать такие статьи расходов:
- Закупка самих улиток. Приобрести взрослую половозрелую особь можно примерно за 2-3 доллара. В среднем стадо должно состоять из 300 штук, что в переводе на килограммы равно 7-8 кг;
- Корм для улиток состоит из нескольких компонентов: 0,7 кг сухого молока, 4 кг мела и 15 кг комбикорма, чтобы прокормить стадо из 300 улиток. Стоимость килограмма комбикорма – около 300 рублей;
- Стоимость аренды помещения. В среднем для такого количества улиток нужно не менее 20 квадратных метров площади. Начинать бизнес можно на собственной даче или в сарае, чтобы расходовать меньше денег;
- Покупка оборудования. Это стеклянные или пластиковые террариумы для улиток, примерно 10 шт., а также террариумы для яиц и приплода. Цена одного бокса на 250 литров варьируется от 9 до 13 тысяч рублей. Пластиковые боксы для приплода будут дешевле – 700-800 руб.
Условия содержания
Содержать улиток несложно, ведь это очень неприхотливые животные. Но чтобы они хорошо росли и размножались, нужно соблюдать ряд условий: для начала в помещении с улитками нужно оборудовать хорошую вентиляцию и поддерживать уровень влажности на рекомендуемых 85%. И температура, и влажность должна быть стабильной, резкие скачки негативно сказываются на росте и развитии виноградных улиток.
Чистка террариума
Стенки террариума нужно регулярно очищать от грязи и слизи, чтобы внутри не развились патогенные микроорганизмы. Использовать для мытья нужно только чистую воду без бытовой химии, а раз в пару месяцев грунт в террариумах полностью меняют. Приобретать можно пакетированный грунт для комнатных растений или же специальный улиточный, стоимость которого несколько дороже. Периодически его следует взрыхлять и сбрызгивать водой из пульверизатора.
Кормление улиток
Содержать виноградных улиток нужно раздельно: взрослые особи и молодняк строго в разных террариумах. В первую очередь это связано с тем, что взрослые сородичи могут раздавить панцирями более мелких, к тому же мелким в отдельном террариуме небольшого размера будет проще найти себе пропитание. Улиток кормят пару раз в день специальным кормом, в составе которого злаки, семена и перемолотая трава.
Яичная скорлупа, витаминные добавки, кедровые орехи и семечки подсолнечника – дополнительные компоненты, которые должны всегда быть в рационе. Покупная смесь будет намного выгодней и полезней самодельной тем, что в ней изначально содержатся все полезные комплексы, поэтому улитки будут расти большими и здоровыми.
Рынок сбыта и прибыль
Перед тем, как с головой окунаться в создание собственного улиточного бизнеса, не лишним будет внимательно изучить спрос покупателей на продукцию в вашем регионе.
Основной канал сбыта, на который нужно ориентироваться начинающему предпринимателю: рестораны, кафе и общепит. Именно они занимаются изготовлением блюд из виноградных улиток. Деликатесные консервы также продаются и в крупных супермаркетах, поэтому можно попытаться наладить поставки коммерческим предприятиям. Последние пару лет стала пользоваться большой популярность косметика, которая содержит в себе слизь виноградных улиток.
Разведение улиток как бизнес будет выгодно, если подавать на реализацию моллюсков с размером 5 см и весом около 20 грамм. За килограмм можно смело просить около 5 евро, такой уровень цен выставлен крупными странами-потребителями, где улитки являются привычной едой: Италией, Францией и Испанией. Но нужно понимать, что выйти на промышленный уровень производства начинающему предпринимателю будет довольно сложно, поэтому объемы реализации на первых порах будут поменьше и стоимость килограмма моллюсков будет в пределах 1,5-2 евро за кг.
Ознакомьтесь с предложениями банков
 | РКО в Точка банке. | Открыть счет |
- Открытие счета – бесплатно за 10 минут;
- Обслуживание – от 0 р./мес.;
- Бесплатных платежек – до 20 шт./мес.
- До 7% на остаток по счету;
- Возможен овердрафт;
- Интернет-банкинг – бесплатно;
- Мобильный банк – бесплатно.
 | РКО в Райффайзенбанке. | Открыть счет |
- Открытие счета – бесплатно за 5 минут;
- Обслуживание – от 490 р./мес.;
- Минимальные комиссии.
- Оформление зарплатных карт - бесплатно;
- Возможен овердрафт;
- Интернет-банкинг – бесплатно;
- Мобильный банк – бесплатно.
 | РКО в Тинькофф банке. | Открыть счет |
- Бесплатное открытие Р/С за 10 мин.;
- Первые 2 месяца бесплатное обслуживание;
- После 2 месяцев от 490 р./мес.;
- До 8% на остаток по счету;
- Бесплатная бухгалтерия для ИП на Упрощенке;
- Бесплатный интернет-банкинг;
- Бесплатный мобильный банк.
 | РКО в Сбербанке. | Открыть счет |
- Открытие р/с – 0 р.;
- Обслуживание – от 0 р./мес;
- Бесплатный «Сбербанк Бизнес Онлайн»;
- Много дополнительных услуг.
 | РКО в Альфа-банке. | Открыть счет |
- 0 руб. открытие счета;
- 0 руб. интернет-банк и мобильный банк для управления счетом;
- 0 руб. выпуск бизнес-карты для внесения и снятия наличных в любом банкомате;
- 0 руб. первое внесение наличных на счет;
- 0 руб. налоговые и бюджетные платежи, переводы юрлицам и ИП в Альфа-Банке;
- 0 руб. обслуживание счете если нет оборотов.
 | РКО в Восточном банке. | Открыть счет |
- Открытие счета бесплатно;
- Резервирование за 1 минуту;
- Интернет-банк и мобильное приложение бесплатно;
- 3 месяца обслуживания бесплатно;
- после 3 месяцев от 490 р./мес.
 | РКО в ЛОКО Банке. | Открыть счет |
- Открытие счета – бесплатно;
- Резервирование за 1 минуту;
- Обслуживание – от 0 р./мес.;
- Снятие наличных от 0,6%;
- Бесплатный терминал для эквайринга;
- Интернет-банкинг и мобильное приложение – бесплатно.
 | РКО в МТС Банке. | Открыть счет |
- Обслуживание счета — от 0 руб./мес.
- Выдача наличных (до 700 тыс. руб.) — бесплатно
- До 5% на остаток денег на счету
- Стоимость платежки — от 0 руб.
 | РКО в Юникредит банке. | Открыть счет |
- Открытие счета – бесплатно за 5 минут;
- Обслуживание – от 1990 р./мес.;
- Минимальные комиссии.
- Оформление зарплатных карт - бесплатно;
- Возможен овердрафт;
- Интернет-банкинг – бесплатно;
- Мобильный банк – бесплатно.
 | РКО в Банке Открытие. | Открыть счет |
- Открытие счета — от 0 руб.
- Обслуживаниеие счета — от 0 руб.
- Интернет-банк — бесплатно
- Внешние платежи - от 0 руб.
- Онлайн экспресс овердрафт для бизнеса.
 | РКО в Совкомбанке. | Открыть счет |
- Открытие счета – бесплатно за 3 мин.;
- Кредиты до 30 млн рублей;
- Обслуживание – от 0 рублей;
- Внутренние расчеты 24 часа в сутки.
 | РКО в Промсвязьбанке. | Открыть счет |
- Первый месяц обслуживания - бесплатно;
- При суммарном среднемесячном балансе в размере 2 млн рублей РФ и более - БЕСПЛАТНО;
- Бесплатный доступ в бизнес-залы;
- Страхование для всей семьи. Консультации по юридическим вопросам.
 | РКО в ВТБ. | Открыть счет |
- Открытие счета – бесплатно за 5 мин.;
- 3 месяца обслуживания 0 рублей;
- Переводы и операции с наличными - 0 рублей;
 | РКО в Модульбанке. | Открыть счет |
- Открытие счета – бесплатно за 3 мин.;
- До 7% на остаток;
- Обслуживание от 0 рублей;
- Переводы и операции с наличными - 0 рублей.
- Овердрафт до 2 млн рублей.
